Andijvie is een bladgroente. Andijvie kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. We willen alle groenten, zo ook zo lang mogelijk bewaren om het knapperig en vers te houden. Maar hoe doe je dat,...
Categorie: Bewaren
Rozemarijn is een winterharde heester die goed in Nederland groeit. Rozemarijn is van oudsher een symbool voor vriendschap en trouw. Wie wil nu niet deze heerlijk geurende kruid bewaren om te...
Basilicum is een keuken kruid die veel gebruikt wordt bij Italiaanse gerechten en tomatengerechten. Basilicum heeft een sterke maar heerlijke geur. Je ruikt het al wanneer je het in je handen...
Spinazie, de heerlijke bladgroente van Nederlandse bodem. Deze groente is vers verkrijgbaar, in pot en natuurlijk de welbekende ingevroren spinazie uit de vriezer. Vele van ons hebben wel eens...
Er zijn verschillende soorten Munt. Aarmunt wordt vooral voor Munt thee gebruikt. Alle soorten Munt geven de stof 'Menthol" af die voor veel producten worden gebruikt. In deze blog gaat het over...
Meloen is er in vele soorten en maten. Allemaal met hun eigen kleur en smaak. Meloenen worden al duizenden jaren gegeten o.a. door de Egyptenaren. Het zijn grote vruchten die best wel veel plaats in...