De kikkererwt valt onder de groep peulvruchten en komt van oorsprong uit Noord-Afrika. In Nederland kan je gedroogde kikkererwten kopen of in blik. Kikkererwten nemen toe aan populariteit in...
Categorie: Koken, bakken en meer
Er zijn een aantal bekende stamppotten die in Nederland veelal gemaakt worden. Zuurkool stamppot, andijvie, - en boerenkool stamppot bijvoorbeeld. Maar er kunnen veel meer stamppot gemaakt kunnen...
Boerenkool, deze lekker groente is nog lekkerder wanneer er nachtvorst overheen is geweest. De smaak wordt dan zoeter. Boerenkool wordt over het algemeen gekookt, maar je kan meer met boerenkool...
Wat is nou lekkerder dan het roerbakken van groente! Lekker vers en je kunt diverse groente samen in de hapjespan of wok doen om te roerbakken. Natuurlijk kun je ook één soort groente in de...
Wokken is een manier van eten bereiden die steeds vaker toegepast wordt in de keuken. Het kan snel klaar zijn en het smaakt fantastisch. In deze blog gaan we het hebben over hoe je groenten kan...
Roerbakgroenten zijn groenten die je klein hebt gesneden en soms hebt voorgekookt om te roerbakken. Dit voorkoken van roerbakgroenten doe je om de roerbaktijd te verkorten. Er zijn echt heel veel...
