Bloemkool is een grote ronde kool vol met bloemknoppen die eetbaar zijn. Het is een groente die in Nederland heel veel verkocht wordt en jaarrond verkrijgbaar is. Bloemkool kan je op meerdere...
Categorie: Stomen
De snijbonen is een van de vele soorten bonen. Van de snijboon enten we de peul en de vrucht. Het klaarmaken van snijbonen doen we meestal door koken. Daarna kruiden met een beetje nootmuskaat en het...
Wortelen kun je op verschillende manieren bereiden. Van koken naar wokken en van rauw naar oven. Er zijn wortelen in vele kleuren, niet alleen oranje maar ook witte en paarse wortelen. Lees hier...
Bimi lijkt op kleine broccoli en heeft een smaak die de richting op gaat van asperges. Bimi is een kleine broccoli met lange stengels. De smaak is zachter en zoeter dan die van broccoli. Bimi heet in...
Sugar Snaps kennen we ook wel als suikererwt of suiker peul. Het valt onder de grote groep erwten die met peul en al gegeten wordt. Sugar Snaps kunnen we op verschillende manieren klaarmaken. In deze...
Rode bieten, of gewoon bieten zijn een groente die vaak klaargemaakt wordt in de Hollandse keuken. Rode bieten hebben een aardse smaak en wanneer we rode bieten bereiden wordt de smaak heerlijk zoet....
