De kikkererwt valt onder de groep peulvruchten en komt van oorsprong uit Noord-Afrika. In Nederland kan je gedroogde kikkererwten kopen of in blik. Kikkererwten nemen toe aan populariteit in...

Er zijn een aantal soorten bieten waarvan de rode biet de bekendste is om te eten. Daarnaast zijn er ook nog bieten die vergeten zijn en bieten die aan dieren worden gegeven om te eten. Als laatst is...

Er zijn een aantal bekende stamppotten die in Nederland veelal gemaakt worden. Zuurkool stamppot, andijvie, - en boerenkool stamppot bijvoorbeeld. Maar er kunnen veel meer stamppot gemaakt kunnen...

Om een prei smoothie te maken gebruik je maar een klein beetje prei of prei kiemen. Van prei kiemen kan een handje worden gebruikt in een beker vol smoothie. Gesneden prei kan je gebruiken in jouw...

Sinaasappelsaus is een smaakvolle saus die bij heel veel gerechten geserveerd kan worden. Er zijn vele varianten te bedenken die de saus zijn eigen smaak geeft. Je kunt een klassieke of een simpele...

Boerenkool, deze lekker groente is nog lekkerder wanneer er nachtvorst overheen is geweest. De smaak wordt dan zoeter. Boerenkool wordt over het algemeen gekookt, maar je kan meer met boerenkool...