De winterpeen is een hele grote wortel. De wortel is oranje van kleur en wanneer je deze doorsnijd is de kleur feller oranje. Deze grote vlezige wortel heeft een belangrijk voordeel ten opzichten van...

De tuinboon of Labboon is een groente die hoort bij de peulen. In de peul zitten drie tot vijf grote bonen die gegeten kunnen worden. Tuinbonnen kan je koken of stomen, althans dat is de...

Wat is er lekkerder dan een stamppot andijvie kruiden. Zonder kruiden is er weinig smaak en groenten en aardappelen. Zout wordt ook veel gebruikt bij het op smaak brengen van groenten en aardappelen....

Paprika's kun je op verschillende manieren bakken en voor verschillende doeleinden. Je kunt ze vullen en in de oven doen om te bakken maar je kunt de paprika ook eerst bakken en dan door de rijst of...

Boekweit is een plant en de vruchten van die plant kan je eten en noemen wij boekweit. De vruchten lijken op graan en worden ook als graan behandeld. Boekweit bevat echter niet dezelfde...

Kruimige aardappelen koken is net even wat anders dan vaste aardappelen. Maar zij zijn altijd welkom in de Nederlandse keuken. Wie kent ze niet, de kruimige aardappel. En er zijn veel verschillende...