Er zijn in Nederland veel kruiden en specerijen die wij gebruiken in de keuken. Maar wat zijn kruiden en wat zijn specerijen? Volgens het Voedingscentrum groeien kruiden in landen met een gematigd...

De aubergine heeft van nature een zachte/romige smaak en een mooie glanzende paarse schil. Dit is de aubergine die in Nederland het meest verkocht wordt. Je kan de aubergine op vele manieren klaar...

Roerbakken heeft echt zijn plaats veroverd in de Nederlandse keukens. Het zijn vaak éénpansgerechten die je redelijk snel op tafel kan zetten. Maar wat zijn nu lekkere kruiden voor...

Uien zijn er in vele soorten en maten en natuurlijk ook in vele smaken. De ene soort is scherp van smaak de andere soort is weer zoet van smaak. Uien kan je ook op verschillende manieren klaarmaken....

Stokbrood, of zoals de Franse het noemen, een baguette, is een makkelijk broodsoort die vaak gebruikt wordt voor hapjes. Ze zijn te beleggen met heel veel lekkere smeersels, met boter en olie met...

De watermeloen is veruit de meloen die het meest gegeten wordt in Nederland. Deze grote groene meloen met zijn rode vruchtvlees bevat heel veel water, 95% om precies te zijn. Het is moeilijk in te...