Pompoenpitten roosteren is even een klusje om te doen. Uitlepelen, schoonmaken en eventueel koken en wat nog meer. Maar wanneer je dit hebt gedaan kun je echt heerlijk geroosterde pompoenpitten eten....
Categorie: Noten, zaden en pitten
De walnoot komt van oorsprong uit Perzië en archeologen hebben ontdekt dat ze 8.000 jaar geleden al gegeten werden. De vrucht wordt omgeven door twee schalen; De binnenste schaal is de harde schaal...
De amandel is het zaad van de amandelboom. De boom produceert steenvruchten waar de amandel veilig in opgesloten is. De amandelen worden meestal in augustus geoogst. Rauw zijn ze eetbaar en...
Wist je dat pijnboompitten komen van de 'Pine tree'! Juist, de dennenboom. Er zijn ongeveer 20 dennenbomen waarvan het zaad geoogst wordt. Daarna wordt het gepeld en het vlies wordt verwijderd. De...
Satésaus is lekker bij rijst of bami gerechten, zeker als je de Javaanse of Indonesische satésaus hebt. Maar satésaus kan je ook gebruiken om mee te dippen. Ook dat gebeurt steeds vaker. Nu kan je...
Pindasaus is in overvloed te koop in de supermarkt. Van normale pindasaus tot extra hot. Er zijn vele varianten te koop, voor elk wat wils. Pindasaus is echter ook heel makkelijk zelf te maken. Ook...
