Sinaasappelsaus is een smaakvolle saus die bij heel veel gerechten geserveerd kan worden. Er zijn vele varianten te bedenken die de saus zijn eigen smaak geeft. Je kunt een klassieke of een simpele...
Categorie: Sauzen
Een artisjok is een bloemknop, een bloemknop van een distel. In de landen rond om de middellandse zee wordt de artisjok met regelmaat gegeten. De smaak is vlak tot licht bitter. Daarom wordt de...
Jus is niets anders dan een saus. Het wordt vaak gebruikt bij een warme hapje of maaltijd. Jus kun je op verschillende manieren maken. Het hoeft niet altijd met vlees te zijn. Zeker niet! Met...
Tomatensauzen zijn er in vele varianten te koop in de supermarkt. Van 'normale' tomatensaus tot kruidige tomatensaus en met knoflook en basilicum. Thuis open je de pot, gooit het in de pan en je bent...
Kerrie is lekker en geeft je gerecht een Oosters tintje. Vaak gebruikt bij rijst gerechten is dit een heerlijke smaakmaker. Je kunt kerrie kant en klaar kopen maar zelf maken is leuker om te doen....
Als je olijven lekker vindt, dan vind je tapenade ook lekker. Of een tomaten tapenade kan natuurlijk ook of van avocado. Er zijn vele tapenade te maken maar het origineel is met olijven en...
