Een zoete aardappel of bataat is eigenlijk geen aardappel maar een knol, een verdikking van de wortels van de zoete aardappelplant. Het is geen familie van de nachtschade zoals aardappels dat wel...
Categorie: Koken
De aubergine heeft van nature een zachte/romige smaak en een mooie glanzende paarse schil. Dit is de aubergine die in Nederland het meest verkocht wordt. Je kan de aubergine op vele manieren klaar...
Met tomaten zijn heel veel gerechten en salades te maken. Daarnaast kan je tomaten op meerdere manieren klaar maken, bijvoorbeeld roerbakken, wokken in de oven bereiden voor een ovenschotel. Maar...
Chinese kool is een veelzijdige koolsoort. Je kunt er vele gerechten mee maken en op meerdere manieren bereiden. Vaak wordt Chinese kool gebruikt in wokgerechten. Koken is ook een mogelijkheid. Dit...
De kikkererwt valt onder de groep peulvruchten en komt van oorsprong uit Noord-Afrika. In Nederland kan je gedroogde kikkererwten kopen of in blik. Kikkererwten nemen toe aan populariteit in...
Door te 'Koken met pakjes en zakjes' moet het koken sneller en makkelijker gaan en vandaag de dag ook nog eens gezond is. Ja, de marketeers van de voedselproducerende bedrijven halen echt alles uit...
