Categorie: Koken

De winterpeen is een hele grote wortel. De wortel is oranje van kleur en wanneer je deze doorsnijd is de kleur feller oranje. Deze grote vlezige wortel heeft een belangrijk voordeel ten opzichten van...

De tuinboon of Labboon is een groente die hoort bij de peulen. In de peul zitten drie tot vijf grote bonen die gegeten kunnen worden. Tuinbonnen kan je koken of stomen, althans dat is de...

Boekweit is een plant en de vruchten van die plant kan je eten en noemen wij boekweit. De vruchten lijken op graan en worden ook als graan behandeld. Boekweit bevat echter niet dezelfde...

Kruimige aardappelen koken is net even wat anders dan vaste aardappelen. Maar zij zijn altijd welkom in de Nederlandse keuken. Wie kent ze niet, de kruimige aardappel. En er zijn veel verschillende...

De bruine boon is een peulvrucht die in Nederland veel verkocht wordt. In de supermarkt staan zijn ze te koop in glas en in blik. Echter zijn er ook verse en gedroogde bonen te koop en deze willen we...

Mais en Maiskolf wordt steeds vaker gegeten in Nederland terwijl het in Noord en Midden Amerika een van de favoriete gerechten is. Wij grillen mais zomers graag op de bbq met een beetje boter....