Boerenkool, deze lekker groente is nog lekkerder wanneer er nachtvorst overheen is geweest. De smaak wordt dan zoeter. Boerenkool wordt over het algemeen gekookt, maar je kan meer met boerenkool...
Categorie: Roerbakken
Wat is nou lekkerder dan het roerbakken van groente! Lekker vers en je kunt diverse groente samen in de hapjespan of wok doen om te roerbakken. Natuurlijk kun je ook één soort groente in de...
Wokken is een manier van eten bereiden die steeds vaker toegepast wordt in de keuken. Het kan snel klaar zijn en het smaakt fantastisch. In deze blog gaan we het hebben over hoe je groenten kan...
Roerbakgroenten zijn groenten die je klein hebt gesneden en soms hebt voorgekookt om te roerbakken. Dit voorkoken van roerbakgroenten doe je om de roerbaktijd te verkorten. Er zijn echt heel veel...
Asperges zijn er in twee soorten, de witte en de groene asperges. Er is ook echt een verschil. De witte asperges zijn zachter van smaak en combineren beter met zachte smaken. De groene asperges zijn...
Wat is het nu toch weer fijn dat het rode kool tijd is. Je kunt zoveel combinaties maken met rode kool en kruiden en andere smaakmakers. Lekker vers met kaneel, appel of sinaasappelsap. Wat mij...
