Rijst wordt vaak gekookt en geserveerd met of bij andere gerechten. Rijst is echter smaakvoller wanneer het gebakken is. Nasi Goreng is letterlijk gebakken rijst. In de Aziatische landen doen ze niet...
Categorie: Uit de oven
Hoe lekker is het om echte gebakken krieltjes te eten. De échte dan hé, niet die kleine mini rondjes in een zakje bij de buurtsuper. Dat zijn kleine, in de ronde gesneden aardappelen, die de...
Tofu is een eiwitrijk product wat van zichzelf weinig smaak heeft. Tofu bevat tevens weinig vet en heeft als basis ingrediënt sojabonen. Smaak aan tofu geven gebeurt door te marineren en het bakken...
Wie houdt en nu niet van knoflook? Ik kan het mezelf haast niet voorstellen. Knoflook is zo een fijne smaakmaker in heel veel gerechten. Zeker wanneer je knoflook gaat poffen of roosteren. Maar hoe...
Paprika is er in de kleuren groen, geel, oranje en rood. De groene paprika smaakt iets bitter en de rode het zoetst. Paprika wordt veel gebruikt in de Nederlandse keuken om zijn smaak. Een paprika...
Om zoete aardappel friet te maken is het handig om te weten dat deze zoete aardappel (of bataat) geen aardappel is. Het is een knol die groeit op de wortels van de zoete aardappelplant. De zoete...
