Categorie: Pasta en Noodles

Bami is een lange tarwe noodles die we kennen van de Chinese keuken. Het is een makkelijk klaar te maken noodles, een paar minuten in water koken en de bami is klaar. Echter wordt bami gegeten met...

Pasta is er in vele vormen en tegenwoordig ook in vele kleuren. Van verse pasta tot voorgekookte pasta en van gekookte pasta tot pastasaus. Je wilt het bewaren voor een volgende keer. Hoe doe je dat...

Noodles is een verzamel naam voor deeg producten, gemaakt van opgerezen deeg. Deze noodles worden gekookt in water en verder verwerkt met andere ingrediënten. Noodles betekent eigenlijk gewoon...

Tomatensauzen zijn er in vele varianten te koop in de supermarkt. Van 'normale' tomatensaus tot kruidige tomatensaus en met knoflook en basilicum. Thuis open je de pot, gooit het in de pan en je bent...

Pesto kan met veel verschillende ingrediënten worden gemaakt. Van origine met basilicum, pijnboompitjes, knoflook, olijfolie en Parmezaanse kaas met een beetje citroensap. Natuurlijk ook een beetje...

Gnocchi is het Italiaanse 'pasta' gerecht van aardappelen en meel. De gnocchi wordt traditie getrouw gekookt en op smaak gebracht met kruiden en saus. Op smaak brengen moet ook wel want gnocchi heeft...