Categorie: Bewaren, invriezen, rijpen

Granaatappel zijn echt lekker zoet wanneer ze rijp zijn. Het sap loopt in jouw mond na een eerste hap van de rode volle pitjes. Je kunt ze lekker in de salade doen maar ook stiekem, één voor één,...

Vaak worden gerechten bewaard in de koelkast en na een paar dagen weer opgewarmd om te eten. Eten is in de koelkast beperkt houdbaar. Door het in de koelkast te plaatsen is de kans op bederf groot,...

Wanneer je een zak met avocado's gaat kopen doe je er verstandig aan om deze in verschillende stadia van rijping te kopen. Eén of twee die je gelijk kunt eten, een paar die iets harder zijn en een...

Wat zou het handig zijn wanneer je aardappelen kan invriezen. Zeker wanneer je er te veel hebt geschild of wanneer je gekookte aardappels over hebt. Natuurlijk is de vraag hoe de aardappels zich...

Andijvie is een groente die in menig Nederlandse keuken wordt klaargemaakt. Het is een veelzijdige groente die een licht bittere smaak heeft. De andijvie kan je koken, wokken, roerbakken en rauw...

Het is altijd lekker om roerbakgroenten in huis te hebben. Je kunt er alle kanten mee op. Roerbakgroenten zijn lekker door de rijst, spaghetti of op brood bijvoorbeeld. Dan wil je graag weten hoe je...