Boerenkool wordt in Nederland vaak gegeten in de winterperiode. Het smaakt zoeter als er vorst overheen is geweest, echt waar. In Amerika en tegenwoordig ook in Nederland wordt boerenkool gezien als...
Categorie: Invriezen
Rijst is in vele varianten te koop is de supermarkt zoals witte rijst, zilvervlies rijst, basmati rijst en bruine rijst. De rijst wordt meestal gekookt en gegeten of eerst gekookt en verder verwerkt...
Taugé is een ontsproten mungboon. Onder de juiste omstandigheden en met veel water ontspruit de mungboon in 7 dagen en heb je taugé. Het is knapperig en rijk aan vitamine B en C en kan in vele...
De bosui is een hele jonge ui die vroeg geoogst is. Wanneer de ui nog niet rijp is worden de uitjes geoogst. Bij bosui zit de smaak vooral in het jonge groene blad. De groene stengels kunnen gebruikt...
De courgette is een langvormig vrucht die aan een komkommer doet denken. Het is een zomer pompoen die niet klimt. De vrucht word onrijp geplukt wanneer zij 15 à 20 centimeter zijn. Om een courgette...
Snijbonen kun je zeker invriezen. Rauw, gekookt en geblancheerd. Ook klaargemaakt kan het nog in de vriezer. Er zijn echter een aantal dingen waar je op kunt letten wil je de snijbonen invriezen. Dat...
