Spruitjes, de een is er verzot op en de ander zal het nooit eten. Dit is het geval met spruitjes. De smaak is zo uitgesproken dat je het lekker vindt of juist niet. De spruitjes zijn een echte...
Categorie: Groente, fruit en meer
Hoe Maiskolven En Mais Bereiden? Koken, Grillen, Oven, Stomen, BBQ, …
Ongeveer 10.000 jaar geleden werd maïs voor het eerst verbouwd in delen van Mexico en Midden-Amerika. Mais wordt meestal beschouwd als een groente, maar het is eigenlijk een graan, rijk aan vezels,...
Een rijpe pompoen is te herkennen aan de holle klank wanneer er zacht op geklopt wordt. Er zijn vele soorten, maten en kleuren pompoenen, sommige eetbaar en andere weer niet. Kalebassen zijn een niet...
De meeste mensen hebben wel een idee van hummus; die beige getinte broodspread waarmee je een pitabroodje vult of wortelen en andere groente in dip, maar hebben geen idee wat het is, waar...
Kun je je een wereld voorstellen zonder uien? Deze uien - leden van een familie die ook knoflook en bieslook omvat - zijn onmisbaar en voegen een basislijn van zoete en aardse smaak toe aan...
Meloenen worden al duizenden jaren gegeten. Er zijn veel aanwijzingen dat in het oude Egypte grote stukken land werden gecultiveerd om specifiek meloenen te verbouwen. Dit om een eigen voedselbron te...