De oer-Hollandse pot van peen en ui, hutspot. Lekker met kruimelige aardappel en jus. De hutspot wordt vaak alleen maar gekruid met nootmuskaat. Echter, een mix aan kruiden geeft meer smaak. Dus wat...
Categorie: Groente
Spinazie, de heerlijke bladgroente van Nederlandse bodem. Deze groente is vers verkrijgbaar, in pot en natuurlijk de welbekende ingevroren spinazie uit de vriezer. Vele van ons hebben wel eens...
Prei heeft geen uitgesproken smaak. Het neigt naar een uiensmaak. Dit komt omdat hij familie is van de look. Om prei te kruiden zijn er diverse opties. Welke dat zijn lees je...
Rode bieten, of gewoon bieten zijn een groente die vaak klaargemaakt wordt in de Hollandse keuken. Rode bieten hebben een aardse smaak en wanneer we rode bieten bereiden wordt de smaak heerlijk zoet....
Paksoi is een lang-bladerig open Chinese kool. Deze kool is het hele jaar verkrijgbaar in de winkel. Paksoi wordt geteeld in de kassen in Nederland en in het buitenland. Paksoi kun je kruiden op...
Broccoli betekent in het Italiaans 'de bloeiende top van kool'. Het zijn dan ook de gesloten bloemen van de broccoli die wij eten. De broccoli is familie van de bloemkool. Maar eenmaal gekocht, hoe...