De courgette is een onrijpe vrucht uit de komkommerfamilie die als groente wordt gegeten. Hij kan groen of geel zijn en wordt geoogst wanneer hij zo een 30 cm is. Hij wordt gekookt, gebakken, gegrild...
Categorie: Bewaren
Ananas is een heerlijke zoete vrucht met veel vezels die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Ananas is in de supermarkt of bij de groenten boer te kopen in diverse variante zoals hele verse ananas,...
Boswortelen, waswortelen of winterwortelen is een groente die heel goed is voor het lichaam. Het meeste bekend is toch wel dat je van wortelen beter gaat zien! Wat is nu de beste manier om wortelen...
Hoe lang je witlof kan bewaren ligt een beetje aan de conditie waarin je de witlof koopt. Wanneer de witlof al wat langer in de winkel heeft gelegen kun je deze dus ook iets korter bewaren. Let dus...
Sla is er in vele variaties zoals een kropsla, ijsbergsla, rucola, eikenbladsla en veldsla. Sla is in de supermarkt te koop als versproduct of gesneden en voorverpakt. Hoe hou je de sla nu...
Zomer en herfst appelrassen zijn minder lang te bewaren dan winter rassen. De winter rassen worden dan wel iets onrijp geplukt en opgeslagen in fruitkisten. Hieronder wordt beschreven hoe je op...