Spitskool is familie van de witte kool. Het heeft een spitse vorm en heeft een licht groene kleur met lichtere nerven. De Spitskool heeft een zachte smaak en doet het goed met verschillende...
Posts by Ger en Karin
Rode Kool Snijden En Bereiden? Koken, Stomen, Wokken, Oven of …
Rode kool is een smakelijke groente die 'vroeger' heel populair was. In Nederland wordt deze groente verbouwd in Noord-Holland. Rode kool (met appeltjes) is in de supermarkt verkrijgbaar in pot of...
Bulgur is een voedselproduct wat net als couscous en quinoa de laatste tijd in de belangstelling staat. Bulgur is echter geen traditioneel Hollands product. Dan...
Couscous zijn kleine korreltjes, gemaakt van bloem (witte couscous) of volkoren meel (bruine couscous).Deze moeten nog bewerkt worden en gestoomd. Rauwe couscous kun je niet eten, maar hoe kan je...
De zomerkoninkjes zijn lastig te bewaren. Er zijn een aantal manieren en trucjes om de houdbaarheid te verlengen terwijl de smaak blijft behouden. In dit artikel wordt beschreven hoe je aardbeien kan...
Venkel is een groente met een anijsachtige smaak. De kleur is wit met groene uitlopers. Je kunt venkel bakken, smoren, stoven, grillen, roosteren en stoven. Venkel kan je zowel rauw als bereidt...