Bechamelsaus is een saus die van 3 ingrediënten wordt gemaakt. Dit zijn bloem, boter en melk. Er zijn een aantal andere ingrediënten om bechamelsaus te maken, maar je moet even weten waar je dan op...
Categorie: Sauzen
Een roux maak je om gebonden soepen te maken, een bechamélsaus of donkere saus, een kaassaus of ragout. Een roux bestaat uit 2 ingrediënten, namelijk bloem of meel met boter of melk en...