Venkel is een groente met een anijsachtige smaak. De kleur is wit met groene uitlopers. Je kunt venkel bakken, smoren, stoven, grillen, roosteren en stoven. Venkel kan je zowel rauw als bereidt...
Categorie: Bakken
Hoe Hazelnoten Roosteren? In Pan of oven. Kraken en ontvellen!
Hazelnoot is onlosmakelijk verbonden met eekhoorns! Maar ook wij zijn er verzot op. Je kunt hazelnoot in de vrije natuur rapen of kopen in de winkel. In de winkel zijn ze behoorlijk prijzig, omdat de...
Courgette is net als de aubergine een veelzijdige groente met veel vezels en vitaminen. Het kan in heel veel gerechten gebruikt worden en is los ook lekker om te eten. Goed klaargemaakt is en...
Aubergine is een lekkere en veelzijdige groente met een zachte smaak die mooi combineert met andere groente. De aubergine heeft een mooie paarse schil en kan met en zonder schil gegeten worden, maar...
Hoe Knolselderij Bereiden? Koken of Stoven, Bakken, Frituren, …
Knolselderij is een variant van de selderij. Knolselderij vormt een knol net boven de grond en wordt ongeveer 10 cm groot. De bladeren van de knolselderij kunnen ook worden gegeten maar hoe kan je...
Hoe Kikkererwten Bereiden? Weken en dan koken, roosteren, bakken, …
De kikkererwt is een peulvrucht en zit boordevol eiwitten en vezels. De kikkererwt komt oorsprong uit India waar die in heel veel gerechten gebruikt wordt. In Nederland wordt de kikkererwt steeds...