Kun je je een wereld voorstellen zonder uien? Deze uien - leden van een familie die ook knoflook en bieslook omvat - zijn onmisbaar en voegen een basislijn van zoete en aardse smaak toe aan...
Categorie: Groente
Rabarber is een vaste plant met selderijachtige stengels die groenachtig roze tot donkerrood van kleur zijn. Rabarber is een groente maar word meestal bereid en geserveerd als een fruit. Bladeren...
Prei, of 'die dingen die op gigantische groene uien lijken' zoals je ze misschien kent, zijn een van de verborgen pareltjes van de groente afdeling. Hun zoete en milde uiensmaak is een uitstekende...
Ze zijn 's werelds oudste gecultiveerde peulvruchten, dus het is geen verrassing dat linzen over de hele wereld een worden gegeten - van India tot het Midden-Oosten, Europa en Amerika. Maar hoe kan...
Asperges zijn jonge scheuten van de asperge plant die geteeld wordt als groente. De witte asperges groeien onder de grond en zien geen licht tijdens het groeiproces. De groene en paarse asperges...
Spitskool wordt gerekend tot de zomergroente, hoewel de kool het hele jaar te verkrijgen is. Het is een licht koolsoort die zowel rauw als bewerkt gegeten kan worden. Hoe spitskool...