Venkel is een groente met een anijsachtige smaak. De kleur is wit met groene uitlopers. Je kunt venkel bakken, smoren, stoven, grillen, roosteren en stoven. Venkel kan je zowel rauw als bereidt...
Categorie: Koken
De sperzieboon is een peulvrucht die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Vaak wordt de sperzieboon gekookt maar je kan er veel meer mee doen. Op wat voor verschillende manieren kan je sperziebonen...
Hoe Knolselderij Bereiden? Koken of Stoven, Bakken, Frituren, …
Knolselderij is een variant van de selderij. Knolselderij vormt een knol net boven de grond en wordt ongeveer 10 cm groot. De bladeren van de knolselderij kunnen ook worden gegeten maar hoe kan je...
Hoe Kikkererwten Bereiden? Weken en dan koken, roosteren, bakken, …
De kikkererwt is een peulvrucht en zit boordevol eiwitten en vezels. De kikkererwt komt oorsprong uit India waar die in heel veel gerechten gebruikt wordt. In Nederland wordt de kikkererwt steeds...
Witlof of zoals in België witloof is een bladgroente die in het donker geteeld wordt en heeft een bittere smaak. Vooral het hart van de witlof is bitter én hoe groter de witlof hoe bitterder...
De zoete aardappel, of bataat, is pas sinds een jaar of 10 in opkomst in Nederland. Het is geen familie van de aardappel, het is een groente. Je kunt de zoete aardappel op vele manieren...
