Tofu is een eiwitrijk product wat weinig smaak bevat. Door het gebruik van kruiden en deze te marineren kun je de Tofu lekker op smaak brengen. Tofu is zeer veelzijdig en het kan erg leuk zijn om...
Categorie: Plantaardige eiwitten
Ze zijn 's werelds oudste gecultiveerde peulvruchten, dus het is geen verrassing dat linzen over de hele wereld een worden gegeten - van India tot het Midden-Oosten, Europa en Amerika. Maar hoe kan...
Als je nieuw bent in vegetarisch, veganistisch of Aziatisch wereld van koken, zijn er veel manieren om tofu te gebruiken. Dit veelzijdige plantaardige product kan worden gebruikt in heel veel...
Tempeh is een voedselproduct wat steeds populairder aan het worden is. Het wordt o.a. gebruikt als vleesvervanger. Maar wat is tempeh? Is het lekker? Hoe maak je het? Waar komt het...
Quinoa is de laatste tijd razend populair terwijl het al meer dan 5000 jaar verbouwd wordt in Zuid-Amerika. De Inca's gebruikte quinoa al als voedsel. Vele denken...
Havermout is een bekend product en wordt heel vaak gegeten in Nederland. Havermoutpap, haversmoutkoek en overnight oats zijn maar een paar voorbeelden. Maar wat is havermout en hoe kan...