Havermout is een bekend product en wordt heel vaak gegeten in Nederland. Havermoutpap, haversmoutkoek en overnight oats zijn maar een paar voorbeelden. Maar wat is havermout en hoe kan...
Categorie: Brood, granen en meer
Bulgur is een voedselproduct wat net als couscous en quinoa de laatste tijd in de belangstelling staat. Bulgur is echter geen traditioneel Hollands product. Dan...
Couscous zijn kleine korreltjes, gemaakt van bloem (witte couscous) of volkoren meel (bruine couscous).Deze moeten nog bewerkt worden en gestoomd. Rauwe couscous kun je niet eten, maar hoe kan je...
Vezels zijn een uitermate belangrijke voedingsstof. Het eten van vezelrijke voeding is dan ook een vanzelfsprekendheid. Echter is het voor vele lastig om dagelijks genoeg vezelrijke voeding tot zich...
Eiwit is belangrijk voor het lichaam. Eiwit geeft het lichaam calorieën en aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwit in de cellen. De cellen in het lichaam hebben elke dag eiwitten nodig,...
Wat is een zaad en wat is een noot en zijn het wel noten? Zij kunnen ook steenvruchten zijn of zelfs peulvruchten. De verschillen blijven vaak vaag dus daarom hieronder een uitgebreid antwoord...