Tempeh is een voedselproduct wat steeds populairder aan het worden is. Het wordt o.a. gebruikt als vleesvervanger. Maar wat is tempeh? Is het lekker? Hoe maak je het? Waar komt het...
Categorie: Peulvruchten
Vezels zijn een uitermate belangrijke voedingsstof. Het eten van vezelrijke voeding is dan ook een vanzelfsprekendheid. Echter is het voor vele lastig om dagelijks genoeg vezelrijke voeding tot zich...
Eiwit is belangrijk voor het lichaam. Eiwit geeft het lichaam calorieën en aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwit in de cellen. De cellen in het lichaam hebben elke dag eiwitten nodig,...
Hoe Kikkererwten Bereiden? Weken en dan koken, roosteren, bakken, …
De kikkererwt is een peulvrucht en zit boordevol eiwitten en vezels. De kikkererwt komt oorsprong uit India waar die in heel veel gerechten gebruikt wordt. In Nederland wordt de kikkererwt steeds...