Bimi lijkt op kleine broccoli en heeft een smaak die de richting op gaat van asperges. Bimi is een kleine broccoli met lange stengels. De smaak is zachter en zoeter dan die van broccoli. Bimi heet in...
Categorie: Roerbakken
Sugar Snaps kennen we ook wel als suikererwt of suiker peul. Het valt onder de grote groep erwten die met peul en al gegeten wordt. Sugar Snaps kunnen we op verschillende manieren klaarmaken. In deze...
Prei is er in 2 soorten, namelijk winter en zomer prei. De winterprei is vaak dikker dan de zomerprei. Het witte gedeelte van de prei heeft onder de grond gestaan en die heeft dan ook de lekkere...
De sperzieboon komt oorspronkelijk uit het Amerikaanse continent en is een peulvrucht. Peulvruchten kunnen we op verschillende manieren bereiden. In deze blog aan we het hebben over; hoe sperziebonen...
De groente paksoi is het hele jaar te koop en het is familie van de Chinese kool. Paksoi is dus een kool soort die aan populariteit wint in Nederland. Paksoi wordt in Azië vaan gebruikt in de wok....
Spitskool wokken of roerbakken? Het zijn twee bereidingswijze die door elkaar gebruikt worden. Deze blog gaat over: hoe spitskool wokken? Spitskool is een makkelijk te wokken groente die met vele...