Categorie: Koken, bakken en meer

Venkel is een groente met een anijsachtige smaak. De kleur is wit met groene uitlopers. Je kunt venkel bakken, smoren, stoven, grillen, roosteren en stoven. Venkel kan je zowel rauw als bereidt...

Hazelnoot is onlosmakelijk verbonden met eekhoorns! Maar ook wij zijn er verzot op. Je kunt hazelnoot in de vrije natuur rapen of kopen in de winkel. In de winkel zijn ze behoorlijk prijzig, omdat de...

De bosui is in feite een ui die jong geoogst wordt. Wanneer de ui nog onvolgroeid is wordt deze met blad en al geoogst. De bosui is het hele jaar te koop in de supermarkt of groenteboer. In dit...

Pastinaak is een wortelgewas die groeit in vrij losse bodem. In kleigrond kan de wortel niet groeien. Pastinaak is een witte wortel en wordt ongeveer 20 centimeter. Pastinaak heeft een anijs-achtige...

De sperzieboon is een peulvrucht die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Vaak wordt de sperzieboon gekookt maar je kan er veel meer mee doen. Op wat voor verschillende manieren kan je sperziebonen...

Courgette is net als de aubergine een veelzijdige groente met veel vezels en vitaminen. Het kan in heel veel gerechten gebruikt worden en is los ook lekker om te eten. Goed klaargemaakt is en...