Spinazie, de heerlijke bladgroente van Nederlandse bodem. Deze groente is vers verkrijgbaar, in pot en natuurlijk de welbekende ingevroren spinazie uit de vriezer. Vele van ons hebben wel eens...
Categorie: Bewaren, invriezen, rijpen
Er zijn verschillende soorten Munt. Aarmunt wordt vooral voor Munt thee gebruikt. Alle soorten Munt geven de stof 'Menthol" af die voor veel producten worden gebruikt. In deze blog gaat het over...
Meloen is er in vele soorten en maten. Allemaal met hun eigen kleur en smaak. Meloenen worden al duizenden jaren gegeten o.a. door de Egyptenaren. Het zijn grote vruchten die best wel veel plaats in...
Kiwi's komen voor het grootse deel uit Nieuw-Zeeland. Groene kiwi's en gele kiwi's ook wel de welbekende Gold kiwi genoemd. Boordevol met vitaminen en mineralen. Wist je dat je ook de schil kan eten?...
Bananen zijn een van de meest verkocht fruitsoorten van Nederland. Daarnaast zijn bananen ook nog eens heel gezond. Het is zonde wanneer bananen over rijp zijn, of nog niet gerijpt zijn wanneer je ze...
Broccoli betekent in het Italiaans 'de bloeiende top van kool'. Het zijn dan ook de gesloten bloemen van de broccoli die wij eten. De broccoli is familie van de bloemkool. Maar eenmaal gekocht, hoe...